職人技

僕の大好きなお店の1つ

横浜元町「洋食の美松」

食べたことないという副店長の栗田くんを誘ってお食事会。

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ハマっこで知らない人いるのってくらいの老舗。

洋食と言ったらやっぱり美松でしょう。

ここに来るとKINGDOMに入社した当時のころを思い出します。

僕はいつもの大好物を注文。

…。

…。

全てその場で手作りなので
なかなか出てきません…。

その時間がワクワク度をまた上げてくれるんですよね~。

キッチンを見ると
よーく手入れされているのがわかる
道具やお皿たちがきれーいに整頓されています。

こういうとこにも職人を感じます。

きた~!!

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メンチカツ!!

横についてるナポリタンとポテトサラダも完璧にメインをはれる一品!!

「美味い!!」

しか言えない自分のボキャブラリーのなさを呪いたいくらい

美味い!!

栗田くんは

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ハンバーグ!!

栗田くんハンバーグ似合うね。

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うめ~    うめ~  言いながら

男ふたりガツガツ食べます。

美味しいのはもちろん

ボリュームもスゴいのが美松。

隣の席の女性のお客様は食べきれないのをお持ち帰りにしてました。

ガツガツ

ガツガツ

美容師は食べるのとにかく早い!!

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幸せ~!!

熟練の技術で人を幸せにさせるって

ホントに凄い。

こんなお店、職人に出会えて

僕は幸せものだな~

って思うと同時に

そんなお店、職人に僕も近づきたいと思いました。

お会計の後、職人さんがお店をオープンした時の話とか今に至るまでの話なんかも聞かせて頂いて

ますますファンになってしまいました。

お店を出ると

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栗田くん次に食べるメニューを考えてる!!

気に入ってくれて良かったです。

洋食食べたくなったら

元町「美松」

間違いないです!!!!